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Un voyage des sens avec le THÉ À LA MENTHE


Le 20 juillet 2013 à 04:34

Rubriques : VOYAGES


 «  Il faut trois conditions pour faire le  thé : le temps, les braises et les amis. »

 

(Proverbe Touareg)

 

La cérémonie du thé au Sahara est un espace de retrouvailles qui allie un ensemble de plaisirs : la vue, l’odorat, l’ouïe, le goût, mais aussi et surtout l’esprit. C’est  une  tradition, un art, une philosophie, étroitement liés aux coutumes d’hospitalité dans la halte du voyageur qu’est l’oasis.

A la différence de la cuisine, faite par les  femmes, le thé est traditionnellement une affaire d’homme : préparé par le chef de famille, il est servi à l’invité et ne se refuse pas. Le cérémonial du thé est fondamentalement  basé sur la recherche de l’équilibre dans un milieu hostile, la consultation, la contemplation et la bienséance envers les voyageurs. Etancher la soif d’une caravane sillonnant le désert avec cette boisson est le summum de la bienveillance.

Bien plus qu’une boisson, le thé à la menthe ravit tous les sens. Papilles et narines s’enivrent de son parfum, tandis que la musique du liquide moussant, versé de haut, charme l’ouïe ; la beauté du geste et la couleur chatoyante du sirop ambré complètent ce voyage des sens pour le plaisir des yeux.

En plus d’être délicieux et rafraîchissant, le thé à la menthe a bien des vertus : digestives, tonifiantes, car il réunit les propriétés digestives et tonifiantes de la menthe et celles du thé vert riche en antioxydant. A consommer sans hésitations !

(sources diverses dont Wikipédia)

Illustration : compo perso détenteur de copyright inscrit : 00052471-2

Photo femme servant le thé :  : voyage meharee sahara maroc - Uniktour - Maroc voyages

uniktour.com

 

 








Thea dit :
 Le thé à la menthe est ma boisson favorite en ce moment; j'en pépare souvent,de la très légère, et je la déguste fraîche; on peut l'accompagner, dans la tradition, de cacahuètes grillées et bien


posté il y a 325 semaine


Thea dit :
 entendu de pâtisseries orientales et en restant raisonnables,c'est délicieux ! J'aime la cérémonie du thé à la menthe, cette façon de verser le thé de haut, de le transvaser plusieus fois pour


posté il y a 325 semaine


Thea dit :
 enrichir et préserver son arôme : la petite collerette blanche qui se forme en témoigne.Bon samedi à toutes et tous.A plus tard. Pour le thé ?


posté il y a 325 semaine


Dreiffus63 dit :
 Merci Théa justement je me disais que cela serait en effet agréable par le temps fort chaud du moment ..rafraichissant et surtout bon au gout ...


posté il y a 325 semaine


Danydijon dit :
 ben je me fait un thé tous les soirs.....mais sans ces délicieuses pâtisseries,car je ne passerai plus dans les portes,..d'ailleurs,c'est vrai, cette boisson a beaucoup de vertus ,surtout par cette


posté il y a 325 semaine


Danydijon dit :
 chaleur, elle étanche la soif..la preuve dans le désert..merci théa pour cette vidéo...


posté il y a 325 semaine


Thea dit :
 j'aime énormément le thé à la menthe... ou Thea la menthe, au choix (sourires)C'est rafraîchissaqnt et tonique....Merci de ta visite l'ami Dreiffus


posté il y a 325 semaine


Thea dit :
 Ca ne t'empêche pas de dormir le thé le soir, dany ? Moi je ne le prends que vers 17 heures, déjà que mon sommeil est difficile ! Les pâtisseries, non plus, sauf exceptions très... exceptionnelles...


posté il y a 325 semaine


Thea dit :
 en ce moment je le bois froid mais d'habitude, non. Le chaud désaltère mieux d'ailleurs, la preuve, il est consommé ainsi ds les pays chauds justement.Allez, bateau-blog se repose un peu et à + tard


posté il y a 325 semaine


-ange21- dit :
 un rite que j"adore !! j"ai trouvé sur DIJON un petit resto ou il nous sert avec la tradition et leur chaleur incontournable !! que de plaisirs a boire et a les écouter parler de leur pays ..... merci


posté il y a 325 semaine


Phatrist dit :
 un joli sujet sur les rituels de cette boisson le the a beau d'autre vertues antioxydant puissant et ami de tous nos organes...bon il est 18h et je vois qu'il fait 34 a l'ombre mais pas de thé..


posté il y a 325 semaine


Phatrist dit :
 ....et le thé brule les graisses.....surtout le vert.....


posté il y a 325 semaine


Danydijon dit :
 non théa cela ne m'empêche pas de dormir, de toutes les façons c'est entre 5h30 et 6h pas plus de sommeil....je ne le fais pas infuser trop longtemps


posté il y a 325 semaine


Thea dit :
 ange, il y a bcp de restos où on sert le thé à la menthe, les pâtisseries orientales, etc. C'est un véritable dépaysement !


posté il y a 325 semaine


Thea dit :
 j'ai trouvé ce sujet particulièrement rafraîchissant et bien de circonstance, Phatrist.Oui,le thé a bcp de vertus diurétiques,toniques etc.Et c'est une boisson agréable.Si + près,je t'offrais un thé


posté il y a 325 semaine


Thea dit :
 moi non plus, Dany, pas infusé longtemps et si en sachet, j'en mets un pour une pleine théière, c'est léger, léger...A demain mes amis.


posté il y a 325 semaine






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