Mes débuts

Quatorze ans. L’année du certif.

 Ensuite l’école ménagère rurale. Durée : trois ans de bons et loyaux services dans la propriété de la châtelaine que le Diocèse avait transformée en école ménagère rurale au rez-de-chaussée. En contrepartie : des élèves-servantes qui, en guise de travaux pratiques, cuisinaient pour Madame de, les religieuses et M. l’Aumônier. Lavaient le linge de Madame de, des religieuses et de M. l’Aumônier. Lavage à la  main, bien entendu, à la buanderie et par tous les temps, comme le faisait ma mère, dans des lessiveuses en zinc munies de « pommes » centrales. Que de fous rires  avec les culottes de Madame de, portant blason  s’il vous plaît !!! Celles des religieuses, larges comme des parachutes, les caleçons et les chemises de M. l’Aumônier…Puis les élèves-domestiques étendaient le linge, le repassaient, et astiquaient, frottaient, cousaient. De véritables abeilles !

Ensuite les religieuses sélectionnaient les meilleures élèves-ménagères-servantes de l’école  parmi lesquelles d’autres Madames de venaient choisir leur employées de maison…

N.B. Première grande rébellion : j’ai quitté cette école ménagère rurale au bout d’une année et d’un trimestre, sans l’autorisation paternelle.  Scan-da-le !