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Élyse Leclerc est allée à Venise deux fois et elle est tombée amoureuse de l'aperitivo à l'italienne. La Sérénissime est parsemée de ces petits bacari où l'on peut siroter un verre de prosecco en grignotant des bouchées et des canapés (cicchetti), puis des sandwichs «pas de croûte» (tramezzini) garnis de manière bien gourmande.
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