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Cuisine de rue: Montréal modifie sa recette




Montréal change d'approche pour gérer la cuisine de rue, l'ancien système ayant laissé plusieurs restaurateurs sur leur faim et sa facture étant devenue trop importante au goût de la Ville. La métropole compte mettre en place un système à la carte afin de permettre aux restaurateurs de réserver un emplacement et de payer en fonction de l'affluence.

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