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Tourtouline 
Admin famille
France 
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Date du message :
aout 21, 2009 06:01
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Le gâteau de GEM que plusieurs connaissent mérite bien d'être publié dans un sujet sur
ce qu'on mange dans notre équipe. N'en déplaise à certaine ici on mange AUSSI de
bonnes choses.
Donc, recette du gâteau GEM, mis au point par notre "soeur" :
Allumer le four à 180 °
Mélanger dans un saladier :
6 c. à soupe de son d'avoine
6 c. à soupe de son de blé
8 c. à soupe de fromage blanc à 0 °/°
6 c. à soupe de lait en pourdre à 0 °/°
3 c. à soupe de cacao sans sucre, voire dégraissé (le bien connu Van Houten est
excellent quoi que je ne sois pas bien sûre qu'il soit dégraissé)
2 c. à soupe d'édulcorant résistant à la cuisson (hesmetesas liquide par exemple)
3 c. à soupe d'extrait de vanille (préf. en poudre, en liquide il contient souvent du sucre)
6 oeufs
1 sachet de levure.
Bien mélanger et mettre au four entre 20 et 30 mn (tester votre four).
Celle qui l'a mis au point s'en fait un par semaine et le déguste un peu chaque jour. Elle
le fait dans un moule à savarin, plus facile à portionner. Moi je le fait dans un
moule "fleur" de Tupperware. Savarin ou fleur c'est un vrai régal. Ca rappelle le brownie
mais en bien moins gras évidemment. C'est comme granulo-fondant...
Par ces temps de chaleur mieux vaut le garder au frais pour la semaine.
Bonne appétit !
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Nana59
France
Messages : 3
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Date du message :
octobre 25, 2009 13:06
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j'ai une bonne recette de pain.5cs de son d'avoine 5cs de son de blé 2cc de sel de régime
3bonnes cs de fromage blc 5blcs d'oeufs( avec les jaunes je fait des flans)1 sachet de levure de
boulanger.Dans un petit moule à cake 30mn au four à 200°. bon app Nana59
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Lylou
France
Messages : 10000
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Date du message :
novembre 16, 2009 03:11
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j'ai une bonne recette de pain.5cs de son d'avoine 5cs de son de blé 2cc de sel de régime
3bonnes cs de fromage blc 5blcs d'oeufs( avec les jaunes je fait des flans)1 sachet de levure de
boulanger.Dans un petit moule à cake 30mn au four à 200°. bon app Nana59
je suppose que c'est de cueillerez a soupe que tu parle (cs)
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