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La restauration rapide fait place à la création permanente




La restauration rapide, dont le poids économique a été supérieur en 2012, pour la première fois, à celui de la restauration traditionnelle, doit sa croissance à ses prix et à une dynamique de création permanente où salé et sucré n'ont plus de domaines réservés et où la cuisine se déplace pour aller au plus près du client.




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Source : Cyberpresse - Vivre


Badol dit :
comme dirait JP Coffe : c'est de la merde


posté il y a 303 semaine









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