Amicalien - Pour créer des liens et des amitiés

Présentement sur Amicalien
Les membres en ligne : 152
Les nouveaux membres : 72
Anniversaires aujourd'hui : 28

Entrée des membres

 

Se souvenir de moi sur cet ordinateur


Le forum des familles Amicaliennes



 Catégorie : ../Cuisine
  Famille : Horizons cuisine
66 (0)  32 (0)  1


Ce sujet fait partie de la famille Horizons cuisine. Cette famille est semi-privée. Vous pouvez lire le contenu de cette famille mais vous devez vous y inscrire pour échanger.



Auteur

Sujet : Poulet basquaise

Labelle
Modérateur
France

Date du message : juin, 2008  10:40



Ingrédients ( pour4 personnes )
=========================

1 poulet coupé en morceaux

1 kg de tomates épluchées et coupées en morceaux

700 g de poivrons verts et rouges

3 oignons émincés

3 gousses d'ail pressées

1 tranche de jambon de Bayonne

1 verre de vin blanc

1 bouquet garni

huile d'olive, sel, poudre de piment d'Espelette.

*************************

Faire chauffer quatre cuillères à soupe d'huile dans une cocotte.

Y faire dorer les oignons, l'ail, les piments taillés en lanières, laisser cuire 5 mn.

Ajouter les tomates, sel, poivre.

Couvrir et laisser mijoter 20 mn.

Coupez en petits morceaux 1 tranche de jambon de Bayonne.

Faites revenir le poulet entier dans 75 g de beurre avec le jambon.

Salez et poivrez.

Laissez le poulet dorer de toutes parts.

Les ajouter aux légumes.

Couvrir, ajouter le bouquet garni et le vin blanc.

Laisser cuire le tout 35 mn environ.

Servez le poulet entouré de sa sauce basquaise.



Labelle






R

yetty
Admin famille
Canada

Date du message : juin, 2008  22:34

mmmmm très bon ça, j'en ai déjà fait, je vous le recommande.

bisous

juliette

cassandra
France
Messages : 5965

Date du message : juin, 2008  03:15

Meuhhhhhhh labele j'imprime pour la faire
MERCI

Dophine
France
Messages : 18

Date du message : juin, 2008  08:14

merci excellente recette

Pour pouvoir participer à cette discussion, inscrivez-vous dès maintenant sur Amicalien.com, le site des retraités branchés !
Pour vous inscrire cliquez ici dès maintenant





© 2003-2008 Amicalien.com Tous droits réservés.
CONTACT | CONDITIONS D'UTILISATION | À PROPOS D'AMICALIEN | PARTENAIRES